Se stai decidendo a chi affidare il tuo banchetto di nozze questo articolo fa al caso tuo.
Ho pensato di aiutarti a capire quali sono i pro e i contro della difficile scelta tra il catering o il ristorante.
Ci sono molti aspetti da valutare, vorrei essere più chiara possibile e aiutarti nella scelta confrontando vari aspetti, in modo da farti scegliere con serenità in base alle tue esigenze.
Dove si trova la location?
Sia il ristorante che la location potrebbero trovarsi al posto giusto per te.
Valuta attentamente i dintorni, se l’agriturismo o la location che hai scelto hanno un bel parco, con una scenografia interessante per realizzare delle belle foto senza perdere la giornata a raggiungere punti panoramici distanti.
Quanto vuoi personalizzare il tuo evento?
Ecco un aspetto molto importante che differenzia un catering da un ristorante, la possibilità di personalizzare il tuo evento.
La PERSONALIZZAZIONE è infatti uno degli aspetti che con il catering è primario: avrai la possibilità di scegliere un posto che ti piace sia come look che come posizione, e potrai personalizzarla scegliendo un bravo wedding planner o un allestitore che crei un progetto apposta per te.
Vuoi essere l’unico?
Se desideri avere uno spazio solo per te, nella massima intimità e riservatezza allora la scelta di una location con catering è quasi obbligata.
Il ristorante raramente ti riserva lo spazio in esclusiva, potrebbe essere comunque aperto al pubblico con menù alla carta oppure potrebbe ospitare in altre sale altri eventi o addirittura un altro matrimonio.
Questo può rappresentare un problema, sia a livello di confusione generale che di divisione degli spazi comuni, come i bagni o il parcheggio, generalmente in condivisione.
Di che spazi hai bisogno?
Specialmente se il tuo matrimonio prevede la cerimonia in location o se il numero degli invitati è importante scegliendo una location per matrimoni avrai molti SPAZI A DISPOSIZIONE.
In un ristorante, di contro, probabilmente ci sarà una zona dove avverrà l’accoglienza degli ospiti con bevande e stuzzichini, ma poi il resto del ricevimento si svolgerà sempre e tutto in un’unica sala.
Parliamo di Budget
La parte del risparmio è sicuramente un punto a favore del ristorante che ha dalla sua il fatto che quasi sempre la location, che altrimenti pagheresti a parte, è inclusa nel prezzo finale.
I prezzi possono variare da location a location ma, se parliamo del nostro territorio (Emilia/Lombardia), i prezzi si aggirano tra i 3000 e i 5000 €!
Sposarsi oggi costa molto e ti posso già anticipare che una buona parte del tuo budget si spende per il banchetto, sia effettuato da un catering sia da un ristorante.
Considera anche che il prezzo a persona diventa più conveniente se hai molti invitati: il costo della location si distribuisce e potresti addirittura spendere meno per una soluzione catering+location se hai molti invitati.
Quindi che si fa?
Dipende che cosa vuoi per il tuo ricevimento importante.
Abbiamo visto come il ristorante e il catering abbiano entrambi pregi e difetti: con il primo si può risparmiare, ma non è esclusivo negli spazi, né personalizzabile con allestimenti.
Si ma cosa si mangia?
✔️E già, la BONTÀ, non è mica una cosa di poca importanza!
Statisticamente il 90% degli invitati di un matrimonio, a distanza di tempo, dichiara di ricordare un ricevimento di nozze per quello che ha mangiato e per la location.
Quindi il fattore qualità ha un peso grandissimo… e qui mi sento proprio di andare in una direzione: al ristorante si mangia meglio.
Purtroppo, se facciamo un sondaggio tra conoscenti e amici, spesso, troppo spesso, ci sentiamo dire che ai matrimoni o agli eventi aziendali gestiti da un catering si è mangiato “malino” e questo è un grande deterrente nella scelta.
Cosa ha di diverso l’Anticatering?
La differenza tra il nostro e gli altri catering sta proprio qui, nella cucina.
Tavoli, sedie, personalizzazioni, sono importanti ma non distinguono un fornitore dall’altro.
Il nostro servizio, infatti, è stato concepito proprio per darti la qualità di una cucina espressa, come al ristorante, nella location che tu desideri.
Ogni nostro piatto è preparato sul posto, perché ovunque noi siamo allestiamo la nostra cucina e prepariamo ogni singola cosa davanti ai tuoi invitati e solo al momento di servirla.
Questo ti da la possibilità di avere la bontà del ristorante con i vantaggi di una location di matrimonio.
Vuoi saperne di più? Contattaci per avere un assaggio della nostra cucina.
