Questa è la settimana del romanticismo e nessuna storia mi è sembrata più adatta di quella di Elisa e Stefano, probabilmente per quella particolare atmosfera di calma e dolcezza che trasmettono le foto del loro matrimonio.
Elisa e Stefano sono due persone solari e si sono sposate in una luminosa giornata di settembre, quando le giornate sono calde ma non roventi e il sole ha quella particolare nota dorata nella luce che sembra riscaldare ogni colore.
In particolare voglio mostrarti qualche momento che ho amato particolarmente:
- la mise en place
- il loro aperitivo Cucinato Live
- Il pranzo servito
- Il momento dei dolci
Sei pronto a fare questo viaggio insieme a me?
La Mise en place
Per il loro matrimonio i ragazzi hanno scelto uno stile elegante e romantico, quasi sognante.
Sedie chiavarine color panna, tavoli in legno nude, un semplice runner e fiori bianchi. Completano il tutto i sottopiatti in vetro e i bicchieri filo oro con le posate coordinate.
L’effetto finale è elegante, lineare e avvolgente.
La Cucina Live
Elisa e Stefano non potevano certo rinunciare alla punta di diamante delle cuoche!
Oltre alla nostra proposta classica hanno scelto per l’aperitivo di presentare ai loro invitati l’angolo dei Fritti cucinati a vista, i salumi tagliati al momento, l’angolo con i Tortelli della tradizione ripieni di ricotta e spadellati con burro e salvia, gli Hamburgere gligliati e serviti caldi con i nostri panini brioche e, infine, la tartare di Fassona battua al coltello e condita sul momento.
II pranzo servito al tavolo
Al tavolo un pranzo leggero, perfetto per non tediare eccessivamente gli invitati ma allo stesso tempo fornire qualcosa di estremamente stuzzicante.
Abbiamo dato una nota di colore con il nostro risotto in crema di Gorgonzola e mirtilli con fiori eduli freschi e continuato con una morbida faraona con salsa al martini bianco, patate al forno e germogli di pisello.
La torta
Per la torta della nostra pasticceria di fiducia, Mil Sabores, i ragazzi hanno scelto una composizione delicata nei colori e nella presentazione, decorata con panna ad effetto millerighe e rose bianche.
